Với bề dày lịch sử là cố đô của Nhật Bản, Nara có nền văn hóa ẩm thực độc đáo. Trong khi thưởng thức những món ngon mà Nara mang lại, bạn cũng có thể đi qua lịch sử của chính Nhật Bản. Asukanabe của làng Asuka là một món ăn địa phương có từ thời Asuka, khoảng 1.300 năm trước. Kakinohasushi phát triển như một ví dụ độc đáo về ẩm thực từ các khu phố nội địa của Nara. Cùng chúng tôi thưởng thức những món ăn ngon nhất từ Nara ngay bây giờ.
Những món ăn ngon nhất từ Nara
Những món ăn độc đáo mà Đại lý Japan Airlines cho rằng bạn nên thử ở đây bao gồm chagayu có nguồn gốc từ một sự kiện truyền thống được tổ chức tại chùa Todaiji và Nara noppe – một món ăn chay.
Chagayu
Chagayu là món ăn truyền thống của Nhật Bản cổ đại. Món cháo truyền thống này suốt hơn 1.200 năm được bắt nguồn từ nghi lễ Omizutori tại đền Todai-ji. Được nấu từ gạo và trà xanh rang om, chagayu có kết cấu mịn, dễ tiêu hóa, thích hợp cả ngày hè lẫn ngày đông. Món thường được ăn kèm với Narazuke, loại dưa chua ngâm bã rượu sake tạo hương vị đặc biệt.
Lẩu Asuka
Asuka nabe là món lẩu độc đáo được làm bằng cách thêm sữa vào nước dùng từ thịt gà. Nó được lưu truyền như một món ăn địa phương của làng Asuka ở tỉnh Nara. Người ta cũng nói rằng món ăn này có lịch sử lâu đời. Nó được bắt nguồn từ các sản phẩm từ sữa do những người từ nước ngoài mang đến Nhật Bản trong thời kỳ Asuka khoảng 1.300 năm trước.
Sữa bắt đầu trở nên phổ biến ở Nhật Bản trong thời kỳ Edo, nhưng ở khu vực bao gồm Làng Asuka, nó trở nên phổ biến trong giới quý tộc trong thời kỳ Asuka, được sử dụng làm thực phẩm kể từ đó. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị êm dịu và béo ngậy của Asuka nabe, mùa đông chắc chắn là mùa tuyệt nhất.
Inari-zushi
Inari-zushi là một loại sushi tiện lợi của Nhật Bản. Nó bao gồm cơm giấm trộn gừng đỏ băm nhỏ và vừng được nhồi vào đậu phụ chiên giòn có vị ngọt nhẹ và cay. Đây là món ăn nhẹ hoàn hảo, dễ mang theo thích hợp khi bạn hơi đói hoặc cần bữa ăn nhanh trong lúc di chuyển.
Ở tỉnh Nara, có nhiều loại sushi địa phương độc đáo như kakinoha-zushi, hoba-zushi, mehari-zushi và inari-zushi. Inari-zushi thường được phục vụ trong các nhà hàng sushi hoặc đi kèm với mì udon, nhờ vào hương vị thơm ngon và sự tiện lợi của nó.
Kakinoha-zushi
Kakinoha-zushi là một loại oshizushi được làm bằng cách gói cơm giấm với phi lê cá hồi hoặc cá thu bằng lá hồng. Đây là một trong những món ngon nổi tiếng nhất của Nara. Ở vùng Nara, lá hồng, chứa tannin và có tác dụng diệt khuẩn. Chúng đã được sử dụng để bảo quản thực phẩm từ thời cổ đại.
Với sự tương phản màu sắc tuyệt đẹp giữa lá hồng xanh đậm và cơm giấm trắng cùng hương vị tuyệt vời, kakinoha-zushi là một trong những món ngon nổi tiếng nhất của vùng này. Bạn cũng có thể tìm thấy món này được bán như một món ăn mang về hoàn hảo cho bữa trưa trên tàu hoặc một buổi dã ngoại ở đâu đó.
Liên hệ tư vấn chuyến bay Japan Airlines
Nara hấp dẫn du khách bởi những món ăn truyền thống độc đáo. Từ sự thanh đạm của Chagayu, sự đậm đà béo ngậy của Asuka nabe đến sự tiện lợi của Inari-zushi. Chuyến hành trình khám phá ẩm thực Nara chính là cơ hội trải nghiệm văn hóa và truyền thống độc đáo của vùng đất này.
Tham khảo giá đổi vé máy bay Japan Airlines để thay đổi hành trình phù hợp với bạn. Chi tiết liên hệ hotline 1900 6695. Chúc bạn có chuyến đi thật ý nghĩa!
